陈皮是一种常见的中草药，不仅可以入药，还可以用于烹饪和调味。很多人对陈皮的性质有所疑惑，到底是凉性还是热性呢？
首先，我们需要了解什么是中医的“凉热”概念。中医将食物、草药等物品分为凉热两性，凉性的物品具有清热解毒、生津止渴、清热凉血等功效，适合于热病、口渴、便秘等症状；而热性的物品则具有温暖阳气、驱寒除湿、化痰止咳等功效，适合于寒症、肠胃寒痛、咳嗽等症状。
那么，根据这个标准来看，陈皮到底是凉性还是热性呢？在中医理论中，陈皮被归为“行气健脾”的温性物品。其性温而非热，具有行气化湿、健脾开胃等功效，适合于消化不良、胸闷气逆等症状。
虽然陈皮是温性物品，但不代表它不能起到清热凉血的作用。在中医的实践中，陈皮还可以被用来治疗一些热病，比如口腔炎、上火等症状。但对于体质较弱、容易上火的人群，建议不要过量食用陈皮。
总的来说，陈皮是温性物品，并不属于凉性和热性范畴之一。我们在食用时需要结合自己的体质和症状来决定是否适合食用，以免引起不必要的麻烦。
