白巧克力是什么做的

白巧克力是一种由可可脂、糖和牛奶制成的巧克力品种。与黑巧克力和牛奶巧克力不同，白巧克力不包含可可固体。

白巧克力通常由可可脂、糖和牛奶组成。可可脂是从可可豆中提取的天然油脂，而糖用于增甜和冒泡，牛奶则通常用于制造口感更加柔软、细腻、丰富的巧克力。

白巧克力的制作过程涉及将可可脂与其他成分混合在一起并融化，直到变成平滑的混合物。该混合物随后冷却并结晶成为块状。

虽然白巧克力没有可可固体，但它仍具有柔软的口感、浓郁的味道和高热量。由于不含咖啡因，白巧克力也是一种较为温和的甜点选择，适合喜欢口感柔和的人食用。

总的来说，白巧克力是由可可脂、糖和牛奶制成的一种特殊口味的巧克力。它不含可可固体，但仍然具有浓郁的味道和高热量。