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金骏眉多少度水泡
金骏眉是中国十大名茶之一,产于福建安溪。其茶叶细嫩修长,色泽翠绿,香气清高、持久。但是,金骏眉的好坏并不仅仅在于外观和口感,还有一个重要的指标就是水泡。
那么金骏眉多少度水泡最合适呢?据专家介绍,最佳的水温应该是80℃左右,煮沸后稍放凉一会儿再冲泡,每次冲泡时间约为2-3分钟,水量以茶汤超过茶叶为宜。
此外,冲泡时还需要注意以下几点:
- 先用热水将茶具冲洗一遍,以去除杂质和异味
- 将适量的金骏眉放入茶壶中,然后倒入刚烧开的水
- 第一泡可以稍微冲泡一下后倒掉,这一泡叫做“活泼水”,主要是为了唤醒茶叶
- 后面的每一泡都可以直接冲泡,时间可以根据个人口味调整
- 不要泡太久,否则会影响茶汤的口感和营养成分