西番莲是什么水果

西番莲，又名番荔枝，是一种热带水果。它的外观与荔枝相似，但是味道却更加酸甜。

西番莲的果皮呈红色或黄色，表面有许多小刺。果肉是白色的，有时候会有一点粉红色。果肉里面包裹着一个类似于荔枝的种子。

西番莲的口感非常好，既有荔枝的香味，又有柚子的酸甜味。而且它的口感非常多样化，可以生食，也可以用来制作果汁或者果酱。

西番莲最初起源于东南亚地区，现在在很多热带地区都能够找到它的身影。它含有丰富的维生素C、钾、铁等矿物质。