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正山小种和金骏眉哪个档次高
正山小种和金骏眉都是中国传统名茶,但两者在品质和价值上有所不同。
正山小种
正山小种又称“武夷岩茶”,产于福建武夷山裂谷中的石缝中。茶叶颜色呈红黄色,带有独特的烟熏味和果香味。其中的“正山”是指生长在福建武夷山内的品种,因此与其他岩茶的品质相比更高。
金骏眉
金骏眉是产于福建南安市、三明市的红茶,属于世界三大红茶之一。茶叶呈红棕色,香气浓郁,口感甘醇。因为采摘时只取芽尖及其上一片嫩叶,因此被誉为“红茶中的女王”。
哪个档次高
虽然正山小种和金骏眉都是名茶,但就品质和价值而言,正山小种更高档次。首先,正山小种成茶率低,采摘到制作完成需要四次筛选,因此产量较低,价格相对较高。其次,正山小种的岩韵香味独特,受到国内外茶评家的高度评价。而金骏眉虽然也是名茶,但因为采摘方式相对简单,加工工艺也较一般,所以价格相对较低,档次相对较低。