腊肠是一道十分美味的食材，它富含蛋白质和脂肪，在炒菜时不仅可以增加菜品的营养价值，还能带来丰富的口感。
腊肠和青椒炒
如果你想尝试使用腊肠来炒一道素菜，那么腊肠和青椒炒是一个不错的选择。首先将腊肠切成小块，青椒也切成小块；然后用少量油热锅，倒入腊肠翻炒至微黄色，再加入青椒一起炒到熟即可。
腊肠和芹菜炒
腊肠和芹菜炒同样是一道美味又健康的菜品。将腊肠和芹菜都切成小块，用少量油将腊肠炒至断生，再加入芹菜一同炒。这道菜不仅口感丰富，而且还能增加人体对维生素的吸收。
腊肠和土豆片炒
如果你想要一道更加营养丰富的腊肠菜品，那么腊肠和土豆片炒就是一个不错的选择。将土豆切成薄片，用油将腊肠炒至微黄色后，再放入土豆片一起翻炒，直到土豆变软熟即可。
总结
总的来说，腊肠和什么菜炒都有各自的特点，可以根据自己的口味和需要进行选择。但无论是和青椒、芹菜还是土豆片炒，腊肠都能增加菜品的营养价值和美味程度。
